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Unsere Möwe fliegt voran

Der Brücke-Kindergarten „Möwe“  hat  sein Frühstücksangebot komplett umgestellt – und setzt damit vieles in Gang. Nicht nur die Kinder, sondern auch die Eltern und die Nachbarschaft im Dorf Strande folgen den Ideen.

Kita-Leiterin Birgitt Knudsen mit dem Wochenplan des  Frühstücksangebots

Die Kita-Eltern sparen morgens Zeit, denn ihre Kinder brauchen morgens keine Brotdosen mehr. Ein neidisches Gucken auf Leckereien der anderen fällt auch weg; denn das Frühstück wird hier von allen für alle selbst gemacht:  Flocken werden gepresst, Getreide gemahlen Teig geknetet und dann Brötchen oder Brot gebacken. Dazu gibt es frisches Obst und Gemüse und auch selbstgemachte Marmelade (Insider-Tipp: Katharina Stanskas Apfelsinen-Marmelade!).

Lernen, ausprobieren, wertschätzen: Die Kita-Kindern bereiten ihre Brötchen vor

Manche Gerichte sind auch den Eltern fremd (Zubereitungen aus Hirse). Sie machen nicht nur neugierig, sondern haben auch den ortsansässigen Kaufmann überzeugt, sein Sortiment umzustellen: Es werden verstärkt regionale Angeboten und Bio-Produkte nachgefragt.

Nina Wimmer mit Spaß an der kreativen Frühstücksgestaltung

„In Null-Komm-Nix konnten wir nach der Umstellung die Anzahl der gelben Säcke um die Hälfte reduzieren, weil kaum noch Verpackungsmüll anfällt“, berichtet Kita-Leiterin Birgitt Knudsen.  „Das Thema Klimaschutz und Achtsamkeit macht uns hier richtig Spaß. Unter uns Kolleginnen gibt es schon länger engagierte `Job-Radlerinnen´, wir verzichten auf gekaufte Getränke und haben zig Ideen,  im kommenden Frühjahr unser Außengelände stärker für den Gemüseanbau zu nutzen.“

(v. links:) Bliss Maseko, Sprachmittler aus Südafrika, mit Katharina Stanskas (SPA): Schneiden, reiben und backen auch auf Englisch

Die kriegen was gebacken, die Kinder der Strander Kita Möwe